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做法简单不损营养的水煮蚕蛹

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人做过这道菜

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爱手作的小马老师

蚕蛹是个好东西。含有丰富的蛋白质和氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养品。相比于油炸,爆炒,新鲜蚕蛹简单水煮后口感鲜甜嫩滑,最能保留营养成分。

用料

蚕蛹

500克

一块

香叶

一片

八角

一个

花椒

一小把

适量

做法简单不损营养的水煮蚕蛹的做法

蚕蛹要选活的,活的更新鲜,表皮干净没有黑斑个大肥胖的好。冲洗干净!

锅中放入水,加入姜香叶八角花椒盐煮开。盐要多一些。

水开后倒入蚕蛹,中小火煮8~10分钟。不要太大火,不然可能会煮爆开。

捞出即可享受啦!

这样简单水煮吃起来特别鲜甜肥美,当然你也可以做个简单蘸水蘸着吃😄整个蚕蛹只有中间那个黑芯不能吃哎。

小贴士

太简单大家随便做吧

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